Gratin de riz au poulet by Marredespates

Pourquoi proposer le gratin de riz au poulet ?
Le riz et le poulet ont toujours été deux aliments privilégiés dans de nombreux cas. Peu onéreux, adaptés tant au sportifs qu’aux personne en perte de poids ou même souhaitant manger sainement, ces deux aliments constitue ensemble de nombreuses recettes délicieuses. En effet, il n’est pas plus simple que de mélanger du riz, du poulet et quelques épices pour réaliser un véritable voyage culinaire ! 

Le plus beau dans tous ça ? C’est accessible aux étudiants, mais aussi aux étudiants fauchés ! Et si tu ne nous crois pas, alors marredespates est là pour te prouver que tu as tord ! 

C’est parti pour ce fabuleux gratin pour étudiant fauché, et si tu es végétarien on peut te proposer ce gratin végétarien proposé par notre super partenaire @Little_Flo

Gratin de riz au poulet

Simple, rapide et efficace !
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Temps total50 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: gratin, poulet, recettes étudiant fauché, riz
Portions: 4 personnes
Calories: 600kcal
Auteur: Pauline
Cost: 10€

Equipment

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper
  • fouet
  • plat à gratin
  • four

Ingrédients

  • 250 g de riz
  • 2 blancs de pouelt
  • 40 g de beurre
  • 100 g de gruyère rapé
  • 15 g de farine
  • 50 cl de lait
  • sel et poivre

Instructions

  • Faites cuire le riz environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez le riz.
  • Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec une noisette de beurre.
  • Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez avec un fouet. Hors du feu, versez le lait petit à petit sans cesser de mélanger. Ajoutez la moitié du gruyère râpé, salez et poivrez.
  • Ajoutez les morceaux de poulet dans la béchamel et mélangez. Versez dans le fond d'un plat à gratin. Recouvrez du riz puis du reste de gruyère râpé. Enfournez 20 minutes th 6 (180°).
Tu pourrais aussi aimer
Gratin de pâtes végétarien
Gratin de pâtes végétarien
mac & cheese au cheddar
Mac and Cheese au cheddar
poulet massaman
Poulet Massaman

Le savais-tu ? 

Le poulet est l’un des meilleurs amis de l’homme. Cette viande blanche riche en protéines est source d’acides aminés essentiels que l’homme ne peut pas fabriquer lui même. Sauf en ingérant des compléments alimentaires chimiques ! 

En plus d’être un aliment pas cher, le poulet est riche en vitamines B3, B5, B6 et B12 ainsi que très pauvre en lipides. Il faudra toute fois faire attention à la peau du poulet, puisque c’est là où on retrouve le “plus” de matières grasses et de lipides. 

Le poulet est un aliment phare pour les sportifs. Il est préparable de diverses manières et pauvre en caloriques ainsi qu’en mauvais nutriments. C’est la raison pour laquelle on retrouve le poulet (ainsi que les volailles plus globalement) dans les régimes alimentaires “minceurs” en plus de ceux pour sportifs. 

1 commentaire pour “Gratin de riz au poulet”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *