Mac and chesse au cheddar

Recettes étudiant fauché : Le Mac & cheese au cheddar 

Quoi de meilleur qu’une délicieuse recette au fromage ?

Mac and cheese au cheddar

Un plat qui fait toujourd plaisir aux papilles
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson35 min
Temps total45 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Américaine
Keyword: gratin, recettes étudiant fauché
Portions: 4 personnes
Calories: 529kcal
Auteur: Pauline
Cost: 7€

Equipment

  • casserole
  • plat à gratin
  • four

Ingrédients

  • 250 g de macaronis
  • 200 g de cheddar rapé
  • 30 g de beurre
  • 15 g de farine
  • 6 dl de lait chaud
  • 25 g de chapelure
  • noix de muscade, poivre

Instructions

  • Faites fondre dans une casserole 30 g de beurre, ajoutez 15 g de farine et remuez sans cesse sur feu doux. Versez peu à peu 6 dl de lait chaud, épaississez à la spatule et ajoutez 150 g de cheddar râpé, quelques pincées de noix muscade. Poivrez.
  • Mélangez à cette sauce 250 g de macaronis cuits al dente et mettez dans un plat à gratin, sur une épaisseur de 4 cm environ.
  • Parsemez de 50 g de cheddar mélangé à 25 g de chapelure et glissez au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Laissez cuire 30 min et servez chaud ou tiède avec une salade de saison.
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1 commentaire pour “Mac and cheese au cheddar”

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