Oeuf cocotte au jambon

Et si on faisait plus original que des œufs au plat ? En rajoutant un peu de jambon et de la “vache qui rit” ça change tout !

Imprimer la recette
4.5 de 2 votes

Oeuf cocotte au jambon

L'oeuf cocotte, une autre façon de cuire l'oeuf qui ravira vos papilles
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Temps total20 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: oeuf cocotte
Portions: 4 personnes
Calories: 660kcal
Cost: 3,5€

Equipment

  • 4 petits plats
  • 1 saladier
  • four

Ingrédients

  • 4 unités oeufs petit de préférences
  • 120 grammes de vache qui rit
  • 80 grammes de jambon en cube
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 4 brins de ciboulette finement ciselés
  • 1 demi baguette de pain

Instructions

  • Préchauffez le four à 120 °C (th; 7 à 8)
  • Coupez la vache qui rit de manière grossière et mélangez la avec le jambon et la crème fraîche dans un saladier.
  • Répartissez ce mélange dans les 4 petits plats et faites un petit creux en vous aidant du dos de la cuillère et déposez l'oeuf.
  • Mettez les petits plats dans un autre mais plus grand cette fois, rempli d'eau bouillante à mi hauteur et enfournez tout ça pendant 15 minutes.
  • Faites grillez du pain pendant ce temps là.
  • Parsemez de ciboulette avant de servir.
Découvrez toutes nos recettes

2 commentaires sur “Oeuf cocotte au jambon”

  1. 5 stars
    Excellente recette ! J’ai remplacé la vache qui rit par des champignons et c’était excellent…. Je recommande vivement : une recette simple et rapide pour un résultat bien gourmand.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *