Pizza facile tomate Mozzarella

Parce que manger des pizzas ça coûte cher, et parce qu’on pense que manger 

Pizza tomate mozzarella

Envie de préparer une pizza tomate mozzarella vous-même ? Nous vous proposons cette recette classique.
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson35 min
Temps total55 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Keyword: pizza, recettes étudiant fauché, recettes faciles
Portions: 6 personnes
Calories: 600kcal
Auteur: Pauline
Cost: 15€

Equipment

  • couteau
  • fourchette
  • casserole
  • four
  • papier sulfurisé

Ingrédients

  • 3 rouleaux de pate à pizza
  • 3 mozzarellas
  • 200 g de tomates séchées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boite de tomates pelées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • assaisonnement

Instructions

  •  Peler et hacher finement les gousses d’ail. Mixer les tomates pelées (ou les hacher à l'aide d'une fourchette) et leur jus jusqu’à obtention d’un coulis épais. Verser le coulis de tomate et l’ail haché dans une casserole. Saler et faire cuire à feu doux en remuant régulièrement pendant 20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • Préchauffer le four à th. 6/7 – 200 °C. Laver les tomates séchées, les sécher et les couper en deux. Egoutter les mozzarellas et les couper en tranches. Mélanger l’huile d’olive et le piment.
  • Dérouler les rouleaux de pâte sur le plan de travail fariné (ou autre endroit à votre convenance). Étaler la sauce tomate sur chacune d’elles. Disposer les tranches de mozzarella et les demi-tomates. Arroser d’huile pimentée et saupoudrer d'épices de votre choix.
  • Saler légèrement et faire glisser délicatement les pizzas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour 15 minutes. Servir dés la sortie du four.
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1 commentaire pour “Pizza facile tomate mozzarella”

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