Cookie dough sans cuisson

Recettes étudiant fauché : Le cookie dough sans cuisson

Parce que c’est bon, qu’on adore et que ça vient tout droit des Etats-Unis ! 
Tu adores les cookies ? Tu aimeras. encore plus le cookie “crue”

Aller, on te laisse découvrir ce délice !

Cookie dough sans cuisson

Vous l'avez probablement découvert dans votre glace Ben&Jerry's La pâte à cookie crue, On adore ! Cette délicieuse recette tout droit venue des États-Unis est un véritable régal. Pas de temps de cuisson pour cette recette ! Une simple pâte à cookie crue enrobée de chocolat au lait et garnie de pépites de chocolat noir, un délice !
Temps de préparation15 min
Temps total15 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Américaine
Keyword: cookies, pate à cookies, recettes étudiant fauché
Portions: 8 portions
Calories: 350kcal
Auteur: Pauline
Cost: 12€

Equipment

  • saladier
  • fouet
  • 1 spatule (ou autre équipement pour remuer)
  • papier cuisson
  • Micro-Ondes
  • papier sulfurisé

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 85 g de cassonade
  • 150 g de chocolat au lait
  • 1 pincée de sel
  • 85 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat noir

Instructions

  • Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre puis incorporer l’œuf.
  • Verser ensuite la farine et le sel puis travailler la pâte à l’aide d’une spatule.
  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Former des petites boules de pâte à cookie et les déposer sur une feuille de papier cuisson avant de les mettre au congélateur 10 minutes.
  • Entre-temps, faire fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain-marie. Tremper les boules de pâte à cookie dans le chocolat fondu.
  • Déposer les bulles de cookie (cookie dough) sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier sulfurisé et laisser refroidir au frais 15 minutes avant dégustation.

Notes

Le plus :
Il s’agit d’une version déclinable avec des pépites de caramel, quelques noisettes, des noix de pécan ou des cacahuètes.
Autre possibilité :
Il est également possible de décliner cette recette avec du chocolat blanc, de la cannelle, des fruits secs, etc.
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