Gratin de pâtes végétarien

Little_Flo, notre partenaire culinaire

Pour changer du pâte-ketchup, nous avons changé opté pour un gratin de pâte ! 
Pour notre conscience personnelle, on c’est dit que pourquoi pas tester un gratin de pâtes végétarien.

Merci à Little_Flo pour cette recette, découvrez ses aventures : Les aventures de Little_flo

Gratin de pâtes végé

Un superbe gratin végétarien aux pates de lentilles corail, brocoli, tomates séchées et chèvre frais, un délice !
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Temps total20 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: gratin, pates, végé, végétarien
Portions: 3 portions
Calories: 150kcal
Cost: 3€

Equipment

  • casserole
  • plat à gratin

Ingrédients

  • 1 brocoli
  • 150 g de pates de légumineuses (ou plus)
  • 9 tomates séchées
  • fromage de chèvre frais

Instructions

  • Couper le brocoli en morceaux.
  • Faire cuire les pates dans une casserole d'eau bouillante avec un cube de bouillon.
  • Ajouter 5 minutes avant la fin de la cuisson le brocoli.
  • Egoutter et verser dans un plat à gratin.
  • Ajouter les tomates séchées coupées en morceaux.
  • Ajouter le fromage de chèvre.
  • Faire gratiner quelques minutes (facultatif).

Notes

Comme vous faites cuire tous les ingrédients dans une même casserole, il y a moins de vaisselle à faire, le bonheur !
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1 commentaire pour “Gratin de pâtes végétariens | By Little_Flo”

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