Potiron au four

Potiron au four

Le légume à la mode ? Le potiron bien sûr ! 
Tellement bon et si peu chère, parfait pour faire des recettes étudiant fauché !

Potiron au four

Une idée originale d'accompagnement pour vos plats de viandes ou poissons.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson35 min
Temps total45 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Keyword: accompagnement, potiron, recettes étudiant fauché, végétarien
Portions: 4 personnes
Calories: 346kcal
Auteur: Pauline
Cost: 5€

Equipment

  • four
  • couteau
  • planche à découper
  • plaque

Ingrédients

  • 1 tranche de potiron de 1.2kg
  • 12 gousses d'ail
  • 4 feuilles de laurier
  • 2 brins de thym
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Allumer le four à 180 °C (th. 6). Verser l’huile dans un grand saladier, ajouter les feuilles de laurier et le thym en l’émiettant, les gousses d’ail, sel, poivre.
  • Rincer la tranche de potiron, l'éponger et la couper en gros morceaux, en laissant la peau. Les ajouter dans le saladier et bien mélanger afin de les enrober d’huile parfumée.
  • Déposer les morceaux de potiron sur une plaque antiadhésive, en les espaçant les uns des autres, et glisser au four. Laisser cuire 30 à 35 mn, en retournant plusieurs fois les morceaux : ils doivent être tendres au centre et légèrement dorés.
  • Servir les morceaux de potiron tout chauds.

Notes

L'astuce

N’importe quelle variété de potiron – sauf la courge spaghetti – peut être préparée ainsi. Vérifier la cuisson en piquant les morceaux régulièrement, car certains cuisent plus vite que d’autres.
Découvrez toutes nos recettes

1 commentaire pour “Potiron au four”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *