Avocat Cocotte

Une recette à déguster sans fin !!

Avocat cocotte

Un recette rapide, facile à réaliser et surtout peu coûteuse. N'hésitez pas à déguster cette petite merveille !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson13 min
Temps total18 min
Type de plat: Apéritif, Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: avocat, oeuf cocotte, recette étudiant, recettes étudiant fauché
Portions: 4 personnes
Calories: 413kcal
Auteur: Pauline
Cost: 5€

Equipment

  • four
  • cuillère
  • planche à découper
  • couteau

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 4 œufs
  • sel et poivre
  • 1 tranche de bacon
  • 1 c. à soupe de coulis de tomate
  • 20 g de comté râpé

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Ouvrir les avocats en deux, retirer les noyaux. Creuser légèrement chaque moitié d’avocat pour pouvoir y insérer les œufs.
  • Séparer les jaunes des blancs d’œuf.
  • Dans le premier demi-avocat, placer un jaune d’œuf au cœur de l’avocat, ajouter un peu de blanc d’œuf, saler, poivrer.
  • Dans le deuxième demi-avocat, placer la tranche de bacon coupée en morceaux et procéder ensuite comme pour le premier avocat.
  • Dans le troisième demi-avocat, verser le coulis de tomate au cœur de l’avocat et procéder comme précédemment.
  • Garnir le quatrième demi-avocat de la même façon que les précédents, et recouvrir le tout de comté râpé.
  • Enfourner 13 à 15 mn. Servir chaud.
Découvrez toutes nos recettes