La Bruschetta campagnarde de l'étudiant

Little_Flo, notre partenaire culinaire

Découvrez la magnifique odeur de nos campagnes ainsi que le goût majestueux des champignons dans cette bruschetta…
Beaucoup de nos étudiants fauchés viennent de coins reculé de la campagne. Difficile quand on veut faire des études de rester dans son petit coin de paradis. 
Merci à @Little_flo pour  cette merveilleuse recette revisité pour l’étudiant fauché ! Découvrez ses aventures : La vie de Little_flo

Bruschetta campagnarde

Voici une nouvelle recette de notre Instagrameuse préférée : little_flo !
"Ce que j'adore c'est que c'est prêt en 10 minutes chrono, et que chacun peut y mettre ce qu'il veut en fonction de ses envies (et de son budget)."
"C'est vraiment un régal et ça conviendra même aux très petits budgets. Alors laissez parler votre créativité et régalez vous ! 😍"
Temps de préparation6 min
Temps de cuisson4 min
Temps total10 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Keyword: bruschetta, facile, galette, hiver, rapide, simple
Portions: 1 bruschetta
Calories: 350kcal
Auteur: little_flo
Cost: 5€

Equipment

  • couteau
  • Poêle
  • casserole
  • four

Ingrédients

  • 1 blanc de poulet rôti
  • 1 oignon rouge
  • champignons de paris
  • parmesan

Instructions

  • Couper l'oignon en rondelles.
  • Faire cuire dans une poêle avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'il caramélise.
  • Éplucher les champignons et couper en morceaux avec les pieds.
  • Faire cuire dans une casserole avec une pincée de sel puis mixer pour obtenir une crème (ou écraser à la foruchette, mais c'est plus long).
  • Faire griller la bruschetta quelques minutes à 180°.
  • Étaler la crème de champignons.
  • Ajouter le blanc de poulet et l'oignon.
  • Terminer avec le parmesan.
  • Repasser quelques minutes au four.

Notes

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1 commentaire pour “Bruschetta Campagnarde | By Little_Flo”

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