Croque-monsieur

L’indispensable des recettes pour étudiant fauché : le Croque-Monsieur !

Croque monsieur

Vous manquez de temps et vous voulez manger un snack gourmand ? Suivez notre recette pour un croque-monsieur express !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson10 min
Temps total15 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: croque-monsieur, recettes étudiant fauché
Portions: 4 croque monsieur
Calories: 600kcal
Auteur: Pauline
Cost: 7€

Equipment

  • four
  • bol

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie
  • 150 g de crème épaisse
  • 2 tranches de jambon
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g d'emmental râpé
  • noix de muscade

Instructions

  • Mettre la crème fraîche épaisse dans un bol puis les jaunes d’oeufs, l’emmental râpé, un peu de noix de muscade. Enfin assaisonner de sel et de poivre. Mélanger.
  • Tartiner chaque face de pain de mie avec ce mélange. En garder un peu pour en mettre plus tard sur les croque-monsieur.
  • Couper les tranches de jambon en 4.
  • Disposer 2 tranches de jambon sur le pain de mie et refermer votre croque-monsieur avec l’autre tranche tartinée avec le mélange.
  • Tartiner le dessus des croque-monsieur avec le reste du mélange pour gratiner le pain.
  • Faire cuire les croque-monsieur pendant 10 minutes dans un four à 220°.
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