Gratin de riz et jambon blanc

Recettes étudiant fauché : le gratin de riz et jambon blanc 

Que manger en cette période de confinement afin de garder un bon équilibre alimentaire ? 
Depuis bientôt 3 semaines nous sommes enfermés chez nous à faire des gâteaux et autres recettes méga bonne. Le problème avec tout ça c’est qu’on veut pas sortir de confinement en ressemblant à des baleines. 
Alors, le gratin de riz avec son merveilleux blanc de poulet est pour nous le plat de substitution par excellence : 
Un bon gratin de riz pour bien manger !

Pour garder une bonne alimentation découvres 8 aliments sains et pas chers. 

Découvres cette merveilleuse recette pour étudiant fauché.

Gratin de riz et jambon blanc

En cette période difficle de confinement, pourquoi ne pas s'occuper ou apprendre derrière les fourneaux ?
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson7 min
Temps total22 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: gratin, recettes étudiant fauché
Portions: 2 personnes
Calories: 300kcal
Auteur: Pauline
Cost: 6€

Equipment

  • Poêle
  • Un couteau
  • planche à découper
  • mixeur
  • plat à gratin

Ingrédients

  • 1 paquet de riz
  • 1 brique de béchamel
  • 1 oignon
  • 1 pincée de sel
  • huile d'olive
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 5 champignons de Paris
  • 100 g de gruyère rapé
  • poivre

Instructions

  • Faire revenir l’oignon émincé à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Ajouter les champignons lavés et émincés, le riz et saisir 2 minutes.
  • Incorporer la béchamel, saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes.
  • Passer les 2 tranches de jambon au mixeur et les mélanger au riz.
  • Mettre le tout dans un plat et recouvrir de gruyère râpé.
  • Enfourner quelques minutes au grill le temps que le gruyère se colore.
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1 commentaire pour “Gratin de riz et jambon blanc”

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