Mini-Quiche au saumon

Recettes étudiant fauché : La mini quiche au saumon 

Pratique et rapide pour des apéros entre amis !

Mini quiche au saumon

Apéro facile, rapide et surtout délicieux
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Temps total35 min
Type de plat: Accompagnement, Apéritif
Cuisine: Française
Keyword: apéritif, quiche, recettes étudiant fauché, saumon
Portions: 6 personnes
Calories: 500kcal
Auteur: Pauline
Cost: 10€

Equipment

  • moules à quiche
  • bol
  • couteau
  • four

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • 100 g de gruyère rapé
  • ciboulette, poivre

Instructions

  • Etalez la pâte brisée dans des moules à mini quiches.
  • Dans un bol, cassez les œufs et mélangez-les avec la crème fraîche et le gruyère râpé. Saupoudrez de ciboulette et poivrez. Coupez le saumon fumé en lamelles.
  • Sur chaque fond de mini quiches, déposez quelques lamelles de saumon.
  • Recouvrez de crème et enfournez 20 minutes th 6/7 (200°) en mode chaleur tournante.
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