Sushi Bowl

Nouveau jour, nouvelle recette ! Aujourd’hui nous vous présentons le Sushi Bowl proposé par Pauline.
Plat particulièrement tendance, ce repas à la mode est composé de divers légumes et poissons pour un rendu frais et riche en saveur. Une nouvelle façon de manger sainement et savoureusement. 
Bien que le Sushi Bowl soit particulièrement cher quand on le mange dehors, nous avons essayé de vous proposer une recette la plus économique possible et fidèle à ce plat équilibré et original. 

Sushi Bowl

Un repas très en vogue aujourd'hui, mais parfois très cher, victime de son succès ! Alors pourquoi ne pas tenter de le réaliser soi-même ?
Temps de préparation20 min
5 min
Temps total25 min
Type de plat: Apéritif, Plat principal
Cuisine: Chinoise, Japonaise
Keyword: recette étudiant, recettes étudiant fauché, sushi bowl
Portions: 1 sushi bowl
Calories: 370kcal
Auteur: Pauline

Equipment

  • 1 couteau
  • bol
  • planche à découper

Ingrédients

  • 60 g de concombre
  • 40 g de radis
  • 60 g de saumon
  • 30 g d'avocat
  • 100 g de riz à sushi cuit possibilité de mettre du riz basmati bien cuit (collant)
  • 7 g de vinaigre de riz
  • 50 g de carottes râpées
  • 7 g de sauce soja

Instructions

  • Couper le concombre en lamelles, et les radis en rondelles fines.
  • Une fois le morceau de saumon rincé, le couper en dés plus ou moins gros selon vos envies du moment.
  • Faire de même avec l'avocat, et pour un peu plus d'esthétique, il est possible de le rouler sur lui-même une fois coupé en lamelles.
  • Dans un bol, mélanger ensuite les 100g de riz cuit avec le vinaigre de riz.
  • Le placer dans un bol, y ajouter le concombre, les 50g de carottes râpées, suivi des radis, du saumon et de l'avocat.
  • Enfin, assaisonner avec la sauce soja, et il n'y a plus qu'à déguster tout ce petit monde !

Notes

Il existe énormément de variantes de la sushi bol, c'est pourquoi vous pouvez l'agrémenter selon vos envies : mangue, oignons fris ... ☺️
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1 commentaire pour “Sushi Bowl”

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