Cookie à la poêle sans four pour étudiant fauché
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Cookies à la poêle

Saviez vous qu'il était également possible de cuisiner des cookies à la poêle ? On vous donne la recette du cookie chocolat noisette.
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson15 min
Temps total20 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: cookies, recettes étudiant fauché
Portions: 6 personnes
Calories: 550kcal
Cost: 10€

Equipment

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café de levure
  • 100 g de beurre salé
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 15 g de noisettes
  • 50 g de chocolat au lait

Instructions

  • Mélanger la farine, la levure, la poudre de noisettes et le sucre.
  • Dans la poêle, faire fondre le beurre sur feu très doux puis, hors du feu, ajouter l’oeuf.
  • Fouetter vivement.
  • Sur feu très doux, ajouter les ingrédients secs puis mélanger de nouveau jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
  • Lisser la surface et laisser cuire 10 minutes, puis enfoncer les carrés de chocolat et parsemer les noisettes.
  • Couvrir et prolonger la cuisson de 5 minutes.
  • Laisser refroidir 15 minutes hors du feu et à couvert avant de déguster.

Notes

Astuce : Pour une cuisson sans poêle anti adhésive, il est possible de placer du papier cuisson au fond d’une poêle avant de commencer l’étape 2 de la préparation.