Go Back
Imprimer la recette
4 de 1 vote

Salade vegan

Un moyen simple et efficace de se régaler !
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Temps total25 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: recettes étudiant fauché, salade, vegan
Portions: 2 portions
Calories: 300kcal
Auteur: little_flo_
Cost: 20€

Equipment

  • Poêle
  • Un économe (aussi appelé dans le jargon : un éplucheur)
  • couteau

Ingrédients

  • 4 poignées de salade fraîche
  • 2 carottes
  • 2 escalopes végan de votre choix ou autre accompagnement
  • 6 tomates séchées
  • crème d'avocat (recette sur le site) optionnelle

Instructions

  • Laver et essorer la salade.
  • Faire griller les escalopes dans une poêle chaude (sans matières grasses), et retourner à mi cuisson.
  • Éplucher et râper les carottes.
  • Couper les tomates séchées.
  • Assembler tous les ingrédients et rajouter rajouter éventuellement la crème à l'avocat, s'il en reste de la veille par exemple.